Mersin Büyükþehir Belediyesi Tarýmsal Hizmetler Dairesi Baþkanlýðý ile Mersin Ticaret ve Sanayi Odasý (MTSO) ev sahipliðinde, ‘Akdeniz’in Mirasý, Topraðýn Kimliði’ mottosuyla düzenlenen ‘Mersinli Üreticiler Coðrafi Ýþaretleri Konuþuyor’ programý sonrasý ‘Basýn Bildirgesi’ yayýnlandý.

Program kapsamýnda üretici ve uzman görüþü buluþmalarý sayesinde coðrafi iþaretlerin geleceðine ýþýk tutacak temel kararlar ve sonuçlar alýndý. Bildirgede; ‘Üretici Odaklý Yeni Bir Dönem’, ‘Kýrsal Kalkýnmanýn Motoru: Kadýn Kooperatifleri ve Aile Çiftçiliði’, ‘Yönetiþim ve 360° Denetim Mekanizmasý Þarttýr’, ‘Gastro-Turizm ve Kültürel Mirasýn Korunmasý’, ‘Geleceðe Güçlü Bir Yol Haritasý’ konu baþlýklarýnda alýnan karar ve sonuçlar yer alýyor. 

Basýn Bildirgesi;

“Türkiye coðrafi iþaretler tarihinde bir dönüm noktasý olan buluþmada; bugüne kadar genellikle teorik veya hukuki boyutuyla ele alýnan coðrafi iþaretler ekosisteminde, ilk kez iþin asýl emektarý ve ‘gerçek sahibi’ olan üreticiler doðrudan kürsüye çýktý ve söz sahibi oldu. Sahadan yükselen seslerin, uzman görüþlerinin ve ortak aklýn buluþtuðu oturumlar sonucunda, coðrafi iþaretlerin geleceðine ýþýk tutacak þu temel kararlar ve sonuçlar kamuoyunun takdirine sunuldu:

1. Üretici Odaklý Yeni Bir Dönem Baþlamýþtýr

Coðrafi iþaret sisteminin sürdürülebilirliði, ancak sistemin gerçek sahibi olan üreticilerin sürecin merkezine alýnmasýyla mümkündür. Sahada karþýlaþýlan bürokratik ve operasyonel týkanýklýklarýn aþýlmasý için üreticilerin ilk aðýzdan sunduðu çözüm önerileri, Türkiye’nin coðrafi iþaret yol haritasýnda temel yapý taþý olarak kabul edilmiþtir.

2. Kýrsal Kalkýnmanýn Motoru: Kadýn Kooperatifleri ve Aile Çiftçiliði

Coðrafi iþaretler sadece ticari birer tescil etiketinden ibaret deðildir. Mersin Kan Portakalý, Tarsus Sarýulak Zeytini ve Osmaniye Yer Fýstýðý gibi örneklerde açýkça görüldüðü üzere; aile çiftçiliði ve kadýn kooperatifleri desteklendiðinde coðrafi iþaretler; kýrsal dönüþümün, yerel istihdamýn ve bölgesel kalkýnmanýn en dinamik motoru haline gelmektedir. Kadýn emeðinin ve kooperatifleþmenin ekosistemdeki payý artýrýlmalýdýr. 

3. Yönetiþim ve 360° Denetim Mekanizmasý Þarttýr

Bir coðrafi iþaretin tescil edilmesi tek baþýna yeterli deðildir; hukuki gücün pazara yansýmasý ve tüketici güveninin tam anlamýyla tesis edilmesi gerekmektedir. Bunun için, uluslararasý standartlara (özellikle AB normlarýna) uygun, etkin ve tavizsiz iþleyen denetim mekanizmalarýnýn kurulmasý ve tüm paydaþlarýn yer aldýðý bir ‘ortak akýl/yönetiþim’ modelinin uygulanmasý zorunludur. 

4. Gastro-Turizm ve Kültürel Mirasýn Korunmasý

Topraktan tabaða uzanan süreçte yerel gastronomi, turizmin en güçlü ve sürdürülebilir bileþenidir. Mersin Cezeryesi, Mersin Kerebici, Mersin Tantunisi, Tarsus Humusu, Tarsus Fýndýk Lahmacunu,  Silifke Çileði ve Anamur Muzu gibi kentin kimliðini oluþturan efsane lezzetlerin doðuþ hikayeleri ve özgünlükleri korunarak küresel gastronomi pazarýna (Gastro-Turizm) entegre edilmesi; hem kültürel mirasýn geleceðe aktarýlmasýný saðlayacak, hem de bölgesel ekonomiye büyük bir katma deðer sunacaktýr.

5. Geleceðe Güçlü Bir Yol Haritasý

Topraðýn kimliðini korumak, sadece geçmiþe sahip çýkmak deðil, geleceði inþa etmektir. Bu etkinlikte ortaya konan ‘Sürdürülebilir Tarým’, ‘Güvenilir Gýda’ ve ‘Adil Ticaret’ vizyonu, üreticinin sesini daha gür çýkararak geleceðe güçlü bir yol haritasý býrakmýþtýr. Etkinliðin ikinci gününde yapýlan saha gezisiyle de tescilli ürünlerin yerinde keþfi saðlanarak, teoriden pratiðe güçlü bir köprü kurulmuþtur.

Sonuç olarak; Mersin’den yakýlan bu meþale, Türkiye coðrafi iþaretlerinin dünyada hak ettiði deðeri bulmasý ve yerel üreticimizin refahýnýn artýrýlmasý yolunda tarihi bir adýmdýr. Emeði geçen tüm üreticilerimize, paydaþ kurumlarýmýza ve bilimi sahaya taþýyan tüm uzmanlarýmýza teþekkür ederiz. Topraðýn kimliði, Akdeniz'in mirasý ve üreticimizin emeði, geleceðimizin en büyük güvencesidir.